Oyakodon

Oyakodon

Zeitaufwand: ca. 40–50 MinutenKüchenutensilien: Messer, Schüssel, Pfanne Zutaten für eine Portion Reis 150 g Hähnchenfleisch 1 Zwiebel 2 Eier 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Sake (♠) 2 EL Sojasauce (♠) 2 EL Mirin (♠) 1 EL Zucker (♠) Dashi-Pulver (♠)   🔎 Unsicher, woher du...
Chicken Vindaloo

Chicken Vindaloo

Zeitaufwand: ca. 30–40 Minuten (zzgl. Ruhezeit 2+ Stunden)Küchenutensilien: Messer, Pfanne, Backofen/Pfanne Zutaten für eine Portion 250g Hähnchenfleisch 1 Kartoffeln Reis Marinade: 2 EL weißer Essig (♠) ½ EL Ingwer-Knoblauch Paste (♠) ½ TL Kurkumapulver (♠) ½ TL...
Hähnchengeschn.

Hähnchengeschn.

Zeitaufwand: ca. 15–20​MinutenKüchenutensilien: Messer, Pfanne, Topf, Schneebesen Zutaten für eine Portion 1 Hähnchenbrustfilet 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 250 ml Sahneersatz 150 ml Rinderbrühe (Alternativ Gemüsebrühe) Salz, Pfeffer Reis...
Kartoffel-Mochi

Kartoffel-Mochi

Zeitaufwand: ca. 30–40 MinutenKüchenutensilien: Pfanne, Topf, Kartoffelstampfer Zutaten für eine Portion 200 g gekochte Kartoffeln 2 EL Kartoffelstärke 3 EL Sojasauce (✦) 1 EL Zucker (✦)   🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten bekommst? Schau in meinen...
Reibekuchen

Reibekuchen

Zeitaufwand: ca. 30–40​ MinutenKüchenutensilien: Vierkantreibe, Küchentuch, Schüssel, Pfanne Zutaten für ca. 3 große (oder 5 kleinere) Reibekuchen 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel ca. 5 EL Kartoffelstärke (♠) 1 EL Salz (♠) Priese Pfeffer (♠) 2 Eier (♠) Öl zum braten   🔎...