Über Anime Cooking
Du kommst über meine alte Seite felix-zimmermann.de hierher? Willkommen! Aus dem Mediengestalter ist ein Anime-Koch geworden, das Auge fürs Design ist geblieben. Schau dich gern um.
Wer und was ist Anime Cooking?
Anime Cooking ist die deutschsprachige Plattform für Anime-Rezepte.
Mein Name ist Felix Zimmermann, ich komme aus Dormagen und seit 2022 koche ich hier die Gerichte aus deinen Lieblingsanimes nach. Von Food Wars! über Naruto bis Demon Slayer: Jedes Rezept bekommt eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, Hintergrundwissen zur japanischen Küche und einen kostenlosen PDF-Download.
Angefangen hat alles mit zwei Leidenschaften: Kochen, das ich als Teenager von meiner Oma Kathi gelernt habe, und Animes. Der Anime Food Wars! hat beides zusammengebracht. Beruflich komme ich aus der Mediengestaltung mit einem Faible für Typografie, und dieses Auge fürs Detail steckt heute in jeder Rezeptgestaltung, jedem Video und jedem Foto auf dieser Seite (Natürlich auch in meinem Anime Kochbuch). Du findest mich als Anime Cooking auf TikTok, Instagram, YouTube und Twitch unter @real_animecooking.
Vom Blog zum Kochbuch
Im Dezember 2025 ist mein erstes Kochbuch erschienen: „Anime Cooking – 91 Rezepte von Deutschland bis Japan" (ISBN 978-3-00-084420-1).
Was als Webseite begann, ist heute mehr: 2026 war ich mit eigenem Creator-Table auf der DoKomi in Düsseldorf, Deutschlands größter Anime-Convention mit über 215.000 Besucherinnen und Besuchern. Über meine Arbeit haben unter anderem die Rheinische Post, die NGZ und das Dormagazin berichtet.
Ich arbeite mit Partnern wie Knife Art, Die Ölfreunde und GamerSupps zusammen und entwickle die Seite ständig weiter. Als Nächstes erscheint mein veggie/veganes Anime-Cooking-eBook. Du siehst: Hier ist ständig was am Köcheln.
Das findest du auf anime-cooking.de:
- Anime-Rezepte zum Nachkochen: Originalgerichte aus Food Wars!, Naruto, Demon Slayer, My Hero Academia und mehr, mit Angabe von Serie und Episode
- Japanische Alltagsküche: Ramen, Onigiri, Gyoza, Okonomiyaki und Donburi, erklärt für deutsche Küchen und Supermärkte
- Kostenlose PDF-Downloads: Jedes Rezept zum Ausdrucken und Sammeln
- Einkaufsführer: Wo du Zutaten wie Mirin, Dashi oder Miso in Deutschland bekommst, inklusive Alternativen ohne Asiamarkt
- Rezepte für jedes Level: Vom 30-Minuten-Snack bis zur Tonkotsu-Brühe, alle Rezepte sind anfängerfreundlich erklärt
- Videos und Streams: Auf YouTube und Twitch koche ich live und zeige jeden Handgriff
Kurz gesagt: Wenn du nach Anime-Rezepten auf Deutsch suchst, bist du hier richtig.
Häufige Fragen zu Anime Cooking
Wer steckt hinter Anime Cooking?
Anime Cooking wird von Felix Zimmermann aus Dormagen betrieben. Felix kocht seit 2022 Gerichte aus Anime-Serien nach und veröffentlicht die Rezepte mit Anleitung, Video und PDF-Download auf anime-cooking.de. Bekannt ist er auf TikTok, Instagram, YouTube und Twitch (@real_animecooking).
Gibt es ein Anime Cooking Kochbuch?
Ja. „Anime Cooking – 91 Rezepte von Deutschland bis Japan" ist im Dezember 2025 erschienen (ISBN 978-3-00-084420-1) und enthält 91 Rezepte von deutscher Hausmannskost bis zur japanischen Anime-Küche. Du bekommst es direkt hier im Shop.
Sind die Rezepte auf anime-cooking.de kostenlos?
Ja, viele Rezepte auf der Webseite sind kostenlos, inklusive PDF-Download zum Ausdrucken. Einige Rezepte stehen jedoch nur im Anime Kochbuch. Da wird aber dann auch drauf hingewiesen.
Kann man Gerichte aus Animes wirklich nachkochen?
Ja! Viele Anime-Gerichte basieren auf echter japanischer Küche. Das Chaliapin Steak Don oder der Falsche Schweinebraten aus Food Wars! sind real nachkochbar, genau wie Narutos Ichiraku Ramen. Ich teste jedes Rezept selbst und passe es so an, dass es mit Zutaten aus Deutschland funktioniert.
Brauche ich einen Asiamarkt für die Rezepte?
Nicht unbedingt. Viele Zutaten gibt es mittlerweile im normalen Supermarkt, und wo Spezialzutaten nötig sind, nenne ich dir in meinem Einkaufsführer Bezugsquellen und Alternativen.