Hauptgerichte

In dieser Übersicht präsentieren wir alle Rezepte der Hauptspeisen, die wir bereits für euch gekocht haben.
Hier findest du leckere Gerichte der japanischen Küche. Selbstverständlich gibt es zu jedem Gericht eine Videoanleitung. Wir wünschen guten Appetit.

Demon Slayer Udon

Demon Slayer Udon

Den Udon (うどん) aus Demon Slayer habe wir jetzt nachgekocht und optimiert. Wir denken, das haben wir gut hinbekommen!

Omuraisu

Omuraisu

In dieser Folge geht es um die Fusion von Omelett und Reis. Das besondere Omelett Omuraisu (オムライス). Bei uns gibt es das Rezept!

Ramen + Chashu + Ei

Ramen + Chashu + Ei

Ramen (ラーメン rāmen) unser Soul Food und auch Thema der Jubiläums Folge #10. Bonus-Rezept: Chāshū + Ajitama​ (Ramen-Ei)

Kurimu Shichu

Kurimu Shichu

Hühnchen-Creme-Suppe (クリームシチュー) gefällig? Eigentlich ein Wintergericht aber es auch gut bei Erkältung und als Soul Food.

Yakisoba

Yakisoba

Mit der Power von Buchweizen gibt es heute gebratene Nudeln. Yakisoba (焼そば oder 焼きそば). Bei uns gibt es das Rezept!

Tonkotsu-Ramen

Tonkotsu-Ramen

Heute geht es um eine klassische, sehr reichhaltige Brühe für Ramen. Tonkotsu Ramen (豚骨ラーメン). Basisbrühe!

Shoyu-Ramen

Shoyu-Ramen

Mini-Tutorial der am weitesten verbreiteten Ramen-Art in Tokio (東京). Shoyu-Ramen (醤油ラーメン). Die leckere Basisbrühe!