Tendon mit Ei

Tendon mit Ei

Zeitaufwand: ca. 30–40 Minuten (zzgl. Kühlzeit 24 Stunden)Küchenutensilien: Schaumkelle, Frittier Thermometer (oder Holzlöffel) Zutaten für eine Portion 50 g Weizenmehl (★) 50 g Kartoffelstärke zzgl. 1–2 EL zum mehlieren (★) 1/2 TL Sal (★) 1/2 TL Backpulver (★) 1...
Yakisoba Pan

Yakisoba Pan

Zeitaufwand: ca. 10–15 Minuten Küchenutensilien: Messer, Pfanne Zutaten für zwei Yakisoba Pan‘s 2 Hotdog-Brötchen Kewpie-Mayonnaise 40 g Kohl (z.B. Spitzkohl) 1 Frühlingszwiebel 1/2 Möhre 150 g Yakisoba-Nudeln Yakisoba-Sauce Yakisoba-Sauce 1 EL Worcestershire-Sauce...
Soboro Don

Soboro Don

Zeitaufwand: ca. 40–45 MinutenKüchenutensilien: Messer, Pfanne Zutaten für eine Portion 200 g Geflügelhackfleisch 2 Eier Frühlingszwiebeln Rundkorn Reis 4 EL Sojasauce (★) 2 EL Mirin (★) 2 EL Sake (★) 2 EL Zucker (★) 1 TL Sesamkörner (★)   🔎 Unsicher, woher du die...