Kimchi

Kimchi

Zeitaufwand: ca. 20–30 Minuten (zzgl. Ruhezeit 3+ Stunden)Küchenutensilien: Fermentierglas (https://amzn.to/4451TBH) oder Einmachglas Zutaten für eine Portion 1 Chinakohl 1–2 Möhren (♠) ½ Rettich (♠) 2–4 Frühlingszwiebeln (♠) 1 Nori-Blatt (♠) 200 ml Wasser (♥) 2 EL...