Yakitori

Yakitori

Zeitaufwand: ca. 20–25 Minuten (zzgl. Kühlzeit 1+ Stunden)Küchenutensilien: Holzspieße, Pinsel, Pfanne, Messer Zutaten für 3 Spieße 1 Hähnchenbrust 3 Frühliungszwiebeln 2 EL Sojasauce (♠) 1 EL Mirin (♠) 1 EL Sake (♠) 1 EL Zucker (♠) ½ TL Sesamkörner (♠)   🔎 Unsicher,...
Lotus Cheesecake 2.0

Lotus Cheesecake 2.0

Zeitaufwand: ca. 30 Minuten (+ 2h + über Nacht Kühlzeit)Küchenutensilien: Schüssel, Springform, Topf für Wasserbad Zutaten für einen Kuchen 250 g Lotus Karamellkekse 80 g ungesüßtes Apfelmus 300 g Frischkäse (♠) 300 g Quark (♠) 2 Pakete Sahnesteif (♠) 100 g Lotus...
Eier in Senfsauce

Eier in Senfsauce

Zeitaufwand: ca. 20–30 MinutenKüchenutensilien: Topf, Schneebesen​ Zutaten für eine Portion 1 EL Butter 1 EL Mehl 300 ml Milch (♠) 100 ml Brühe (♠) Kartoffeln 4 Eier 4 EL Senf 1 TL Estragon (♡) Salz & Pfeffer (♡)   🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten...
Lieblings-Frühstück

Lieblings-Frühstück

Zeitaufwand: ca. 15–20 MinutenKüchenutensilien: Pfanne, Messer Zutaten für eine Portion 50 g Harzer Käse (★) 2 Eier 30–50 g Blattspinat (★) Gewürze nach Belieben (Bsp.: Paprika, Slaz, Pfeffer, Chili usw.) Scheibe Brot   🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten...
Shokupan

Shokupan

Zeitaufwand: ca. 70–80 Minuten (zzgl. Ruhezeit 3 Stunden)Küchenutensilien: Kastenform, Mixer Zutaten für ein Brot 500 g Mehl (♠) 2 EL Zucker (♠) 15 g Hefe (♠) 1 TL Salz (♠) 300 ml Wasser lauwarm (♡) 50 ml Milch (♡) 50 g weiche Butter   🔎 Unsicher, woher du die...