Ramen

Ramen

Wenn dir dieses Gericht gefällt, findest du das komplette und ausführliche Rezept mit vielen persönlichen Tipps in meinem neuen Kochbuch. Ich freue mich, wenn du dort vorbeischaust und dich inspirieren lässt! Direkt zum Kochbuch 🔎 Unsicher, woher du die asiatischen...
Yakitori

Yakitori

Zeitaufwand: ca. 20–25 Minuten (zzgl. Kühlzeit 1+ Stunden)Küchenutensilien: Holzspieße, Pinsel, Pfanne, Messer Zutaten für 3 Spieße 1 Hähnchenbrust 3 Frühliungszwiebeln 2 EL Sojasauce (♠) 1 EL Mirin (♠) 1 EL Sake (♠) 1 EL Zucker (♠) ½ TL Sesamkörner (♠)   🔎 Unsicher,...
Ajitama

Ajitama

Zeitaufwand: ca. 10–15 Minuten (zzgl. Ruhezeit über Nacht)Küchenutensilien: Topf, Gefäß oder Gefrierbeutel zum marinieren Zutaten für z.B. 4 Eier 4 Eier 400 ml Chashu-Sud (siehe hier)ODER: 100 ml Sake (♠) 100 ml Mirin (♠) 200 ml Sojasauce (♠) 50 g Zucker (♠)   🔎...