von ACadmin2022 | → bis 60 Minuten, Hauptgerichte
Zeitaufwand: ca. 30–40 Minuten (zzgl. 24 Stunden Ei einfrieren)Küchenutensilien: Thermometer, Pürierstab, Topf Zutaten für eine Portion ¼ Kombu Blatt (1-2 g) 100 g Kohl oder Wirsing 1 EL Ponzu Sojasauce Kräuterbutter 2 Scheiben Kassler Reis 1 Ei 1 Frühlingszwiebel 50...
von ACadmin2022 | → bis 60 Minuten, Hauptgerichte
Zeitaufwand: ca. 45–90 Minuten (je nach Version)Küchenutensilien: Topf, Sieb Zutaten für eine Portion 1 Kombu-Blatt Bonito-Flocken Shiitake-Pilze 1 Liter Wasser 🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten bekommst? Schau in meinen Einkaufsführer mit Links. 🔪 Ich...
von ACadmin2022 | → bis 60 Minuten, Snacks
Zeitaufwand: ca. 50–60 MinutenKüchenutensilien: Messer, Backofen Zutaten für eine Portion 4 EL Sojasauce (★) 2 EL Mirin (★) 2 EL Sake (★) 2 EL Zucker (★) 1 TL Sesamkörner (★) 3 EL Miso-Paste ½ TL Shichimi Tougarashi 1 Aubergine 1–2 Frühlingszwiebeln 🔎 Unsicher,...
von ACadmin2022 | → bis 60 Minuten, Snacks
Zeitaufwand: ca. 40–50 MinutenKüchenutensilien: Topf, Sushi-Roll-Matte Zutaten für eine Portion Sushi Reis Nori Blatt Reisessig (★) Priese Zucker (★) Priese Salz (★) 7 Zutaten für in die Rolle 🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten bekommst? Schau in meinen...
