Shokupan

Shokupan

Zeitaufwand: ca. 70–80 Minuten (zzgl. Ruhezeit 3 Stunden)Küchenutensilien: Kastenform, Mixer Zutaten für ein Brot 500 g Mehl (♠) 2 EL Zucker (♠) 15 g Hefe (♠) 1 TL Salz (♠) 300 ml Wasser lauwarm (♡) 50 ml Milch (♡) 50 g weiche Butter   🔎 Unsicher, woher du die...
Chashu

Chashu

Zeitaufwand: ca. 5 Stunden (zzgl. Ruhezeit über Nacht)Küchenutensilien: Pfanne, Topf, Küchengarn, Messer Zutaten für eine Chashu-Rolle: ca. 750 g Schweinebauch mit Schwarte am Stück 2 Zwiebeln (♦) 5 Frühlingszwiebeln (♦) 6 Knoblauchzehen (♡) ca. 3 cm Stück Ingwer (♡)...