von Felix kocht | ➤ bis 30 Minuten, ➤ Hauptgerichte, Japanisch
Zeitaufwand: ca. 10 Minuten Küchenutensilien: Schüssel, Zutaten für eine Portion ⅓ Salatgurke 10 g Wakame 2 EL Reisessig (★) 1 EL Sojasauce (★) 1 EL Zucker (★) 🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten bekommst? Schau in meinen Einkaufsführer mit Links. 🔪 5 %...
von Felix kocht | → mehr als 60 Minuten, Hauptgerichte
Zeitaufwand: ca. 60–70 MinutenKüchenutensilien: Pfanne, Frischhaltefolie Zutaten für eine Portion Reis für eine Bowl Rindersteak 2–3 große Zwiebeln 1 EL Umeboshi-Paste Knoblauch nach Belieben 4 EL Sojasauce 8 EL Rotwein 2 EL Butter Salz und Pfeffer 1 Frühlingszwiebel...
von Felix kocht | → bis 30 Minuten, Hauptgerichte
Zeitaufwand: ca. 15 MinutenKüchenutensilien: Pfanne, Hohe Schüssel und Pürierstab Zutaten für eine Portion 1 Kabeljaufilet (oder anderer heller Fisch) Kaki no Tane Reismehl 1 Ei Pfeffer Salz 2 EL Öl (Falls die Mayonnaise selber gemacht werden soll, ansonsten fertige...
von Felix kocht | ➤ bis 30 Minuten, ➤ Nachspeise, Japanisch
Zeitaufwand: ca. 15 Minuten (+1h kühlen) Küchenutensilien: Topf, Schneebesen Zutaten für eine Portion 280 ml Vollmilch 2 EL Sahne ½ TL Agar-Agar Beliebige Früchte 🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten bekommst? Schau in meinen Einkaufsführer mit Links. 🔪 5 %...
von Felix kocht | ➤ bis 60 Minuten, ➤ Snacks, Japanisch
Zeitaufwand: ca. 45 MinutenKüchenutensilien: Topf, Gefrierbeutel, Schaumkelle, Frittier Thermometer (oder Holzlöffel) Zutaten für eine Portion Ausgelöste Hühnchenschenkel (Alternativ: Hühnerbrust) Ingwer & Knoblauch nach Belieben 1 EL Sake 1 EL Sojasauce 1 TL Sake 1...
