von Felix kocht | ➤ bis 60 Minuten, ➤ Hauptgerichte, Japanisch
Zeitaufwand: ca. 45 Minuten Küchenutensilien: Messer, Pfanne Zutaten für eine Portion 1 Schweineschnitzel Mehl, Eier, Panko zum Panieren 2 EL Sake (★) 2 EL Sojasauce (★) 2 EL Mirin (★) ½ TL Dashi Pulver (★) ½ Zwiebel Mitsuba-Blatt oder Petersilie 🔎 Unsicher, woher...
von Felix kocht | ➤ bis 60 Minuten, ➤ Nachspeise, Japanisch
Zeitaufwand: ca. 50–60 Minuten (zzgl. Kühlzeit 1+ Stunden)Küchenutensilien: 15 cm Kuchenform, Mixer, Messer, Spritzbeutel Zutaten für eine 15 cm Torte 2 Eier (ca. 200 g) (★) 50 g Zucker (★) 1 TL Vanille-Essence oder Vanille-Zucker (★) 1 Prise Salz (◎) 50 g Mehl (◎) 1...
von Felix kocht | → bis 60 Minuten, Hauptgerichte
Zeitaufwand: ca. 30–40 MinutenKüchenutensilien: Eiswürfelform, Messer, Wok oder Pfanne Zutaten für eine PortionMapo Tofu: ca. 180g Räuchertofu (✦) 1 Frühlingszwiebel Öl zum braten 100 g Hackfleisch 1 EL Schwarze Bohnen-Knoblauch-Sauce 1 EL Chilli Bean Sauce – Toban...
von Felix kocht | ➤ bis 30 Minuten, ➤ Hauptgerichte, Japanisch
Zeitaufwand: ca. 10 Minuten Küchenutensilien: Schüssel, Zutaten für eine Portion ⅓ Salatgurke 10 g Wakame 2 EL Reisessig (★) 1 EL Sojasauce (★) 1 EL Zucker (★) 🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten bekommst? Schau in meinen Einkaufsführer mit Links. 🔪 5 %...
von Felix kocht | → mehr als 60 Minuten, Hauptgerichte
Zeitaufwand: ca. 60–70 MinutenKüchenutensilien: Pfanne, Frischhaltefolie Zutaten für eine Portion Reis für eine Bowl Rindersteak 2–3 große Zwiebeln 1 EL Umeboshi-Paste Knoblauch nach Belieben 4 EL Sojasauce 8 EL Rotwein 2 EL Butter Salz und Pfeffer 1 Frühlingszwiebel...
