von Felix kocht | → bis 30 Minuten, Hauptgerichte
Zeitaufwand: ca. 15 MinutenKüchenutensilien: Pfanne, Hohe Schüssel und Pürierstab Zutaten für eine Portion 1 Kabeljaufilet (oder anderer heller Fisch) Kaki no Tane Reismehl 1 Ei Pfeffer Salz 2 EL Öl (Falls die Mayonnaise selber gemacht werden soll, ansonsten fertige...
von Felix kocht | ➤ bis 30 Minuten, ➤ Nachspeise, Japanisch
Zeitaufwand: ca. 15 Minuten (+1h kühlen) Küchenutensilien: Topf, Schneebesen Zutaten für eine Portion 280 ml Vollmilch 2 EL Sahne ½ TL Agar-Agar Beliebige Früchte 🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten bekommst? Schau in meinen Einkaufsführer mit Links. 🔪 5 %...
von Felix kocht | ➤ bis 60 Minuten, ➤ Snacks, Japanisch
Zeitaufwand: ca. 45 MinutenKüchenutensilien: Topf, Gefrierbeutel, Schaumkelle, Frittier Thermometer (oder Holzlöffel) Zutaten für eine Portion Ausgelöste Hühnchenschenkel (Alternativ: Hühnerbrust) Ingwer & Knoblauch nach Belieben 1 EL Sake 1 EL Sojasauce 1 TL Sake 1...
von Felix kocht | → mehr als 60 Minuten, Snacks
Zeitaufwand: ca. 20–30 MinutenKüchenutensilien: Schüssel, Pfanne mit Deckel, Pfannenwender Zutaten für eine Portion (ca. 3–4 Onigiri) 1 Becher Rundkornreis (ca. 150 g) 1 Nori Blatt 1 TL geriebener Knoblauch ½ Schweinerippchen 25 g Misopaste 1 EL Honig ½ EL Sake oder...
von Felix kocht | ➤ bis 30 Minuten, ➤ Snacks, Japanisch
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