Kohlrouladen

Kohlrouladen

Zeitaufwand: ca. 20 MinutenKüchenutensilien: Topf, Pfanne, Messer Zutaten für 8 Rouladen 8 Kohlblätter 60 g Schinkenwürfel Milch für Panko 400 g Hackfleisch (♠) 1 Ei (♠) 3 EL Panko (♠) 1 EL Senf (♠) 1 EL Tomatenmark (♠) ½ TL Paprika-Edelsüß (♠) ½ TL Paprika-Geräuchert...
Nasu Dengaku

Nasu Dengaku

Zeitaufwand: ca. 50–60 MinutenKüchenutensilien: Messer, Backofen Zutaten für eine Portion 4 EL Sojasauce (★) 2 EL Mirin (★) 2 EL Sake (★) 2 EL Zucker (★) 1 TL Sesamkörner (★) 3 EL Miso-Paste ½ TL Shichimi Tougarashi 1 Aubergine 1–2 Frühlingszwiebeln   🔎 Unsicher,...
Ehomaki (Sushi-Rolle)

Ehomaki (Sushi-Rolle)

Zeitaufwand: ca. 40–50 MinutenKüchenutensilien: Topf, Sushi-Roll-Matte Zutaten für eine Portion Sushi Reis Nori Blatt Reisessig (★) Priese Zucker (★) Priese Salz (★) 7 Zutaten für in die Rolle   🔎 Unsicher, woher du die asiatischen Zutaten bekommst? Schau in meinen...
Chashu

Chashu

Zeitaufwand: ca. 5 Stunden (zzgl. Ruhezeit über Nacht)Küchenutensilien: Pfanne, Topf, Küchengarn, Messer Zutaten für eine Chashu-Rolle: ca. 750 g Schweinebauch mit Schwarte am Stück 2 Zwiebeln (♦) 5 Frühlingszwiebeln (♦) 6 Knoblauchzehen (♡) ca. 3 cm Stück Ingwer (♡)...