Ausstechkekse

Ausstechkekse

Zeitaufwand: ca. 25-30 Minuten (zzgl. 2h+ Ruhezeit)Küchenutensilien: Schüssel, Backofen Zutaten für ein Belch Kekse 150g Butter (★) 120g braunen Zucker (★) 250g Mehl (★) ½ Paket Backpulver (★) 1 Paket Vanillezucker (★) 1 Prise Salz (★) 1 Ei (★) 50g gemahlene Mandeln...
Hamburger Steak Don

Hamburger Steak Don

Zeitaufwand: ca. 40–45 MinutenKüchenutensilien: Messer, Topf, Pfanne Zutaten für eine Portion 200 g Rinderhackfleisch (◎) 2 EL Panko (◎) 1 TL Worcestersauce (◎) 1 TL Senf (◎) 1/2 TL Salz (◎) 1/2 TL Cayennepfeffer (◎) 1/2 TL Paprikapulver (◎) Salatblatt 2 Kirschtomaten...
Dal

Dal

Zeitaufwand: ca. 35–40 MinutenKüchenutensilien: Topf, Pfanne, Messer, Sieb Zutaten für eine Portion ½ Tasse gelbe Linsen ca. 150 g (★) 1,5 Tassen Wasser ca, 400 ml (★) ½ TL Kurkumapulver (★) Salz nach Geschmack (★) 2 EL Ghee oder Öl (Ghee ist nicht vegetarisch) 1 TL...
Mango-Lassi

Mango-Lassi

Zeitaufwand: ca. 15 MinutenKüchenutensilien: Messer, Mixer Zutaten für zwei Gläser 1 reife Mango 1 Tasse Naturjoghurt ca. 300 bis 350 g ½ Tasse Milch ca. 200 ml (optional mehr, für eine dünnere Konsistenz) 1 Esslöffel Zucker (optional) Eiswürfel (optional) Gehackte...
Naan

Naan

Zeitaufwand: ca. 25–30​Minuten (zzgl. Ruhezeit 1–2 Stunden)Küchenutensilien: 2 Schüsseln, Backblech oder Pizzastein Zutaten für 6-8 Brote 2 Tassen Mehl ca. 300 g (◎) ½ Tasse Joghurt ca. 100 g ½ Tasse warmes Wasser ca. 100 ml (★) 1 TL Zucker (★) ½ Hefewürfel frisch...