Docs Category: Gemüse - Anime Cooking

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Aufbewahren

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Wie hält man Kekse länger frisch?
Wie kann ich bei aufgeschnittenem Obst wie z.B. Äpfel verhindern, dass braune Stellen entstehen?
Schlechte Gerüche aus Dosen / Boxen entfernen?
Wie bleiben Bananen länger ohne braune Stellen?
Ist ein Ei noch gut oder ist es schlecht?
Wie kann ich das Keimen bei Kartoffeln verlangsamen?
Wie kann ich welken oder alten Salat wieder frisch und knackig machen?
Wie kann ich verschrumpeltes Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln wieder frisch machen?

Schälen / Schneiden

4

Wie schält man am besten Knoblauchzehen?
Granatapfel leicht entkernen?
Schere in der Küche wieder schärfen?
Kirschen einfach entkernen?

Backen / Gebäck

3

Wie werden Beeren nicht matschig beim Backen?
Plätzchen oder Kuchen backen. Umluft oder Ober- und Unterhitze?
Butter frisch aus dem Kühlschrank streichzahrt machen?

Fleisch

2

Wann salze ich Fleisch?
Fleisch einfach marinieren?

Kochen

4

Wasser schnell aufkochen?
Versalzene Essen retten?
Nudelwasser oder Wasser allgemein am Überkochen hindern?
Kann ich eine Sauce mit Eigelb eindicken?

Braten

2

Was kann ich machen, damit das Fett beim Braten nicht so start spritzt?
Nur wenig Öl verwenden?

Reinigen / Säubern

4

Eingebranntes im Topf entfernen?
Mikrowelle reinigen?
Wie kann ich die Knoblauchpresse schnell und einfach säubern?
Geschirrspüler: Wie lassen sich rostigen Flecken am Besteck nach dem Spülen verhindern?

Gemüse

2

Müssen Pilze gewaschen werden?
Dürfen Pilze aufgewärmt werden?

Backen

1

Wie werden Beeren nicht matschig beim Backen?

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Müssen Pilze gewaschen werden?
Dürfen Pilze aufgewärmt werden?

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