Müssen Pilze gewaschen werden?

Pilze müssen nicht gewaschen werden. Sie saugen sich dazu auch mit Wasser sehr schnell voll und verlieren dann ihr Aroma oder werden sogar grau und matschig. Ggf. ganz kurz mit lauwarmen Wasser und einem Küchentuch waschen und trocknen. Meist reicht es aber aus, die Pilze einfach mit einem Küchentuch trocken zu reinigen.